Фейсал аш-Шамри превратил любовь к саудовскому кофе в хобби

История любви к кофе для молодого человека Фейсала аш-Шамри стала хобби и ежедневной практикой.

В интервью телеканалу «Аль-Арабия» аш-Шамри рассказал, что кофе и традиционный кофейник «далла» значат для него очень многое, ведь он полюбил их ещё в детстве.

Он отметил, что приготовление кофе стало его увлечением: он старается сам готовить и подавать его гостям. По словам аш-Шамри, способы приготовления кофе различаются в зависимости от региона и даже от человека к человеку, а процесс варки начинается на слабом огне и постепенно переходит к более высокой температуре.

Аш-Шамри добавил, что при приготовлении кофе важно соблюдать чистоту и быть внимательным. Кофе начинают наливать в «даллу» через 15–25 минут после начала варки, затем оставляют на пять минут остыть, уделяя особое внимание способу подачи.

Посмотреть пост на X