Российские учёные создали эффективные гибридные антиоксиданты для защиты клеток

Исследовательская группа из Пермского университета разработала современные гибридные соединения, сочетающие фенол и пируват, которые проявляют высокую антиоксидантную активность даже при низких концентрациях и в различных средах организма.

Учёные пояснили, что человеческий организм постоянно вырабатывает свободные радикалы, которые в небольших количествах выполняют полезные функции, например, борются с бактериями. Однако их избыток приводит к повреждению клеток, ускоряет старение и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и воспалительных процессов.

По словам исследователей, загрязнение окружающей среды, стресс и неправильное питание увеличивают уровень окислительного стресса, что требует применения внешних антиоксидантов, таких как витамины C и E. Однако традиционные антиоксиданты имеют ограничения: одни действуют только в водной среде, другие — в жировой, а их эффективность снижается при низких концентрациях.

Чтобы преодолеть эти проблемы, учёные создали гибридные соединения, объединив фенол и пируват, в результате чего получили две молекулы: одну, растворимую в воде, и другую — в жирах. Лабораторные испытания показали, что новые соединения превосходят коммерческие аналоги по антиоксидантной активности на 14 % при низких концентрациях.

Перспективы для создания новых лекарств

Анастасия Климова, ведущий исследователь из кафедры химической инженерии университета, отметила, что оба соединения эффективно связывают и нейтрализуют свободные радикалы. Она добавила, что жирорастворимые молекулы способны работать как в водной, так и в жировой среде, что делает их более универсальными по сравнению с традиционными антиоксидантами.

Значимость этого открытия заключается в открытии новых направлений для дальнейших исследований и разработки препаратов для лечения сердечно-сосудистых и хронических воспалительных заболеваний.