Минэкологии Саудовской Аравии рассказало о деталях инициативы по снижению потерь и отходов продовольствия

Министерство экологии, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии объявило о завершении инициативы по сокращению потерь и отходов продовольствия в соответствии с международными стандартами и лучшими мировыми практиками. Эта работа проводится в рамках усилий Генерального управления по продовольственной безопасности в рамках программы национальной трансформации и стратегии «Видение Королевства 2030».

В сообщении на платформе X министерство уточнило, что инициатива направлена на измерение и оценку масштабов потерь и отходов продовольствия, а также на повышение осведомлённости о необходимости сокращения пищевых отходов и информирование о способах обращения с отходами.

Кроме того, министерство ставит целью стимулировать развитие технологий сбора урожая и инфраструктуры, поддерживающей производство продовольствия, а также совершенствовать процессы переработки и упаковки продуктов для уменьшения их порчи.

В ведомстве добавили, что инициатива поможет изучить показатели потерь и отходов продовольствия в стране, провести исследования по переработке отходов и использованию излишков, а также реализовать национальные просветительские кампании и создать единую национальную платформу по сокращению потерь и отходов.

Посмотреть пост на платформе X